寄生虫が発見された例は殆ど無く 大半は天然物のニジマス からなのです。 この場合、水がきれいだからとか、 釣ってすぐ食べるからなどは 全く関係ありません。 どんなにきれいな渓流でも 寄生虫がいる場合もありますし 寄生虫は魚の鮮度とは関係
岩魚 寄生虫-イワナ(岩魚)はサケ科イワナ属の魚で、サケの仲間の川魚です。 肉食性の食欲旺盛な魚で、動物性プランクトンから虫やカエル、時には蛇まで食べてしまうことでも有名な魚 なのです。 寿命は約6年ほどで、生後2年目以降18cm～22cmほどまで成長すると、数年にわたって繁殖します。肉食性ですがかなり貪欲で、虫や小魚はもちろん、カエルやサンショウウオ、なんと ヘビまで食べてしまう こともあるとか！ 見た目の特徴としては、 灰色の体の背中側にある白い斑点（白点）と、パーマークと呼ばれる小判型の模様 が挙げられます。
岩魚 寄生虫のギャラリー
各画像をクリックすると、ダウンロードまたは拡大表示できます
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
「岩魚 寄生虫」の画像ギャラリー、詳細は各画像をクリックしてください。
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
「岩魚 寄生虫」の画像ギャラリー、詳細は各画像をクリックしてください。
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
「岩魚 寄生虫」の画像ギャラリー、詳細は各画像をクリックしてください。
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 | ||
「岩魚 寄生虫」の画像ギャラリー、詳細は各画像をクリックしてください。
 |  |  |
 |  | |
 |  |  |
 |  |  |
「岩魚 寄生虫」の画像ギャラリー、詳細は各画像をクリックしてください。
 |  | |
 |  | |
 |  |  |
 |  |  |
「岩魚 寄生虫」の画像ギャラリー、詳細は各画像をクリックしてください。
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
「岩魚 寄生虫」の画像ギャラリー、詳細は各画像をクリックしてください。
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  | |
「岩魚 寄生虫」の画像ギャラリー、詳細は各画像をクリックしてください。
 |  |  |
 |  |  |
 |  |
天然岩魚の旬と調理法 3月は地元渓流の解禁の時期ですが、源流部に生息する天然岩魚の旬の時期は真夏です。 まだまだ先ですねえ。 夏岩魚のおすすめ調理は尺ものだったら刺身、18～cmであれば、骨酒ですね。 岐阜県は海なし県で、山国ですから、昔 どうも、源流ボーイズのけんたろうでございます。 今回は「川魚にいる寄生虫」についてのお勉強でございます。 やっぱりですね、この川魚の寄生虫問題はですね、皆さん気になるところだと思うんです。 川魚はお刺身で食べると大変美味しいんですが、やはり心配なのは寄生虫問題で
0 件のコメント:
コメントを投稿